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酒店新闻
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2019首届客房卫生大赛 |
发布者:admin 发布时间:2020-10-24 9:28:33 阅读:1559次 |
泰兴银光国际大酒店参加 2019年泰州市首届饭店客房卫生技能竞赛 11月29日,由泰州市卫生健康委员会、泰州市人力资源和社会保障局和泰州市总工会主办,泰州市卫生监督所和泰州市卫生监督服务协会承办的“泰州市首届饭店客房卫生技能竞赛”在泰州市天德湖宾馆顺利举办。我们泰兴银光国际大酒店通过精心选拨和赛前培训,也参加了本次活动。 本次竞赛分为笔试和实践操作两部分,通过理论考试的前30名选手进入到实践操作环节,竞赛内容包括公用物品更换和客房及卫生间清扫等操作。共有来自全市62家大中型住宿场所从事一线客房服务的131名选手参与,另有参与观摩的人员近70人。本次竞赛承办方组织了规模较大的评审团队,从饭店客房的******评委到地方标准的制订者,以及基层一线的监管执法专业人员,依据统一的评分标准,两人一组进行独立评审,仲裁和监察组全程参与。 本次比赛共产生一等奖3名、二等奖5名、三等奖8名和鼓励奖14名,我们银光国际大酒店客房部封翠萍荣获二等奖,王红艳荣获三等奖,竞赛结束后当场进行了成绩发布和颁奖。 通过本次比赛,全面展示了泰兴银光国际大酒店标准化管理取得的丰硕成果,提高了客房清扫服务人员的法律素养和卫生操作技能,使酒店从业人员的服务水平和业务技能得到进一步提升。
赛后随感: 2019年度11月29日,我们跟随泰兴卫建委的陪同,直达泰州市天德湖宾馆参加了《泰州市首届饭店客房卫生技能竞赛》,本次竞赛分为笔试和实践操作两部分,通过理论考试的前30名选手进入到实践操作环节,内容包含公共物品更换和客房及卫生间清扫等操作的规范化,标准化,以及操作的熟练性,依据我市《泰州市客房卫生清扫规范》。共有来自全市62家大中型住宿场所从事一线客房服务的131名选手参与,另有参与观摩的人员70人。 备赛过程中,我市卫生监督所高度重视,认真组织,我们银光大酒店更是积极参与,认真准备,在饭店住宿业形成了浓厚的法规标准学习和规范操作氛围,在此感谢酒店的默默支持,我们在张总,管理处和邰经理的陪同下,亲临实地考察,邰经理在理论方面陪同熟背,抽背,大家也付出很多,因为知识点的范围便广,陌生的限制数据,只能死记硬背,多了还会混淆,直至进入考场入考之前,我们相互打气,自己忐忑的心才稍微才稍微平静一些,上午9点30分,在考官们一一校对身份吻合后,白花花的试卷也拿到手中,大体翻看一下,自己似乎基本有数,便埋头一一答题,因为有时间的记录考核,复查一遍就赶紧上交,考试倒是不紧张,紧张的是等待结果的公布,担忧的是自己是否能顺利进入下午的实践操作,此时的我们面带的微笑都不真诚,因为脸上都有一份不安,直到11点30分,笔试成绩才出来,泰州主办员缪科长宣读,泰兴市银光大酒店的我荣获笔试第一名,还有我们的王红艳部长荣获了笔试第三名,哇塞,我们自己都不敢相信的结果,淡定,淡定,至少30%的笔试成绩自己占了优势,最终我们泰兴有5人进入了前30名,这样可喜的成绩让我们的朱进平科长也信心百倍! 下午的比赛,选手们娴熟的身手,利落规范的动作给评委们留下了深刻的印象,大家现场的表现生动而具体地诠释了“法律法规”和“工匠精神”在本职工作中的含义。 等到下午4点轮到自己参赛实操,监考我的是泰州市基层一线的监管员穆总,整个环节步步跟踪,全程视频摄录,完成所有的操作,规范化的同时更加追求完美,紧紧的45分中内顺利结束了,自己也算松了一口气,最终穆总还纠正了我们一个国标和地方标准的差异之处,不管怎么说,还是要谢谢专家的点拨,让我们在以后的比赛中更胜一筹。 经过一天的激烈角逐,共产生一等奖3名,二等奖5名,三等奖14名,最终我们银光大酒店综合成绩以二等奖和三等奖的的荣誉满载而归,这次活动的举办,切实提高了我市饭店客房清扫服务人员的法律素养和卫生操作技能,为保障饭店客房清扫消毒的规范打下了坚实的基础。更为银光的客房流程打下了坚定的基础,我们会把所学的内容运用到实际工作中,让每一位住店客人更放心,更满意,让银光大酒店成为真正的绿色环保酒店! 客房部:封翠萍
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